26 janvier 2009
Le vinaigre, ou comment un vin qui est plus bon a boire est quand même bon!!
Le vinaigre qui décomposé donne vin aigre, est le résultat de l'oxydation de l'éthanol contenu dans une boisson fermenté (vin, cidre, bierre...) voir vinaigre.fr Un vin oublié dans un coin et ouvert peu devenir un vinaigre, il est dit piqué (pas buvable...